Pizza & Flatbreads op Vuur

Van deeg tot knapperige korst – samen maken & bakken

Niets brengt mensen sneller samen dan de geur van versgebakken brood uit het vuur. In deze workshop leer je hoe je met eenvoudige ingrediënten, vuur en vakmanschap authentieke pizza’s en flatbreads bereidt met een perfect gebakken korst en volle smaak.

Van het kneden van het deeg tot het bakken boven vuur: je ontdekt hoe hitte, timing en creativiteit samenkomen in een heerlijke en gezellige vuurbeleving.

🔥Wat leer je?

• De basis van een goed pizza- en flatbreaddeeg
• Werken met vuur en temperatuurbeheersing
• Bakken in een houtgestookte oven
• Technieken voor een luchtige en krokante korst
• Creatief beleggen met seizoensgebonden ingrediënten