{"product_id":"bbq-meats-bier","title":"BBQ MEATS BIER","description":"\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW61273161 BCX8\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW61273161 BCX8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"NL-BE\" class=\"TextRun SCXW61273161 BCX8\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW61273161 BCX8\"\u003eBarbecue Low \u0026amp; Slow: de kunst van\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW61273161 BCX8\"\u003epulled\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW61273161 BCX8\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW61273161 BCX8\"\u003epork\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW61273161 BCX8\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003een beef\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW61273161 BCX8\"\u003eribs\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW61273161 BCX8\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003emet bier\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP Selected SCXW61273161 BCX8\" data-ccp-props='{\"201341983\":2,\"335559738\":100,\"335559739\":100,\"335559740\":300}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW61273161 BCX8\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW61273161 BCX8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"NL-BE\" class=\"TextRun SCXW61273161 BCX8\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW61273161 BCX8\"\u003eBarbecue is veel meer dan vlees grillen boven hete kolen. De echte liefhebber kiest voor\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"NL-BE\" class=\"TextRun SCXW61273161 BCX8\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW61273161 BCX8\"\u003elow \u0026amp; slow\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"NL-BE\" class=\"TextRun SCXW61273161 BCX8\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW61273161 BCX8\"\u003e: een bereidingswijze waarbij vlees gedurende vele uren op een lage temperatuur wordt gegaard. Door tijd, geduld en gecontroleerde warmte worden stevige stukken vlees omgetoverd tot sappige, boterzachte toppers vol smaak. Twee absolute klassiekers binnen deze stijl zijn\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"NL-BE\" class=\"TextRun SCXW61273161 BCX8\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW61273161 BCX8\"\u003epulled\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW61273161 BCX8\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW61273161 BCX8\"\u003epork\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"NL-BE\" class=\"TextRun SCXW61273161 BCX8\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW61273161 BCX8\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003een\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"NL-BE\" class=\"TextRun SCXW61273161 BCX8\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW61273161 BCX8\"\u003ebeef\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW61273161 BCX8\"\u003eribs\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"NL-BE\" class=\"TextRun SCXW61273161 BCX8\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW61273161 BCX8\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP Selected SCXW61273161 BCX8\" data-ccp-props='{\"201341983\":2,\"335559738\":100,\"335559739\":100,\"335559740\":300}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW61273161 BCX8\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW61273161 BCX8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"NL-BE\" class=\"TextRun SCXW61273161 BCX8\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW61273161 BCX8\"\u003eWat is low \u0026amp; slow?\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP Selected SCXW61273161 BCX8\" data-ccp-props='{\"201341983\":2,\"335559738\":100,\"335559739\":100,\"335559740\":300}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW61273161 BCX8\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW61273161 BCX8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"NL-BE\" class=\"TextRun SCXW61273161 BCX8\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW61273161 BCX8\"\u003eBij low \u0026amp; slow barbecue\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW61273161 BCX8\"\u003ewordt vlees bereid op temperaturen tussen\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"NL-BE\" class=\"TextRun SCXW61273161 BCX8\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW61273161 BCX8\"\u003e100 en 130°C\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"NL-BE\" class=\"TextRun SCXW61273161 BCX8\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW61273161 BCX8\"\u003e. Tijdens het langdurige\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW61273161 BCX8\"\u003egaringsproces\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW61273161 BCX8\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ebreekt het bindweefsel langzaam af tot gelatine, waardoor het vlees zijn karakteristieke malsheid krijgt. Daarnaast zorgt rook van houtsoorten zoals eik, appel of kers voor extra diepgang en een authentieke barbecuesmaak.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP Selected SCXW61273161 BCX8\" data-ccp-props='{\"201341983\":2,\"335559738\":100,\"335559739\":100,\"335559740\":300}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW61273161 BCX8\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW61273161 BCX8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"NL-BE\" class=\"TextRun SCXW61273161 BCX8\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW61273161 BCX8\"\u003eMaar minstens zo belangrijk als de bereiding zijn de voorbereidingen. Daarom werken we niet alleen met\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW61273161 BCX8\"\u003ekruidenrubs\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW61273161 BCX8\"\u003e, maar ook met\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"NL-BE\" class=\"TextRun SCXW61273161 BCX8\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW61273161 BCX8\"\u003ebier-gebaseerde\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW61273161 BCX8\"\u003ebrines\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"NL-BE\" class=\"TextRun SCXW61273161 BCX8\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW61273161 BCX8\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003een marinades die het vlees extra smaak en\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW61273161 BCX8\"\u003esappigheid geven.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP Selected SCXW61273161 BCX8\" data-ccp-props='{\"201341983\":2,\"335559738\":100,\"335559739\":100,\"335559740\":300}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW61273161 BCX8\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW61273161 BCX8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"NL-BE\" class=\"TextRun SCXW61273161 BCX8\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW61273161 BCX8\"\u003eBier als smaakmaker\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP Selected SCXW61273161 BCX8\" data-ccp-props='{\"201341983\":2,\"335559738\":100,\"335559739\":100,\"335559740\":300}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW61273161 BCX8\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW61273161 BCX8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"NL-BE\" class=\"TextRun SCXW61273161 BCX8\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW61273161 BCX8\"\u003eBier en barbecue vormen een perfecte combinatie. De\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW61273161 BCX8\"\u003emoutige\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW61273161 BCX8\"\u003e, karamelachtige en soms licht bittere toetsen van bier versterken de natuurlijke smaken van het vlees. Daarom gebruiken we bier zowel in onze\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW61273161 BCX8\"\u003ebrines\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW61273161 BCX8\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eals in onze\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW61273161 BCX8\"\u003erubs\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW61273161 BCX8\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP Selected SCXW61273161 BCX8\" data-ccp-props='{\"201341983\":2,\"335559738\":100,\"335559739\":100,\"335559740\":300}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW61273161 BCX8\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW61273161 BCX8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"NL-BE\" class=\"TextRun SCXW61273161 BCX8\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW61273161 BCX8\"\u003eEen\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"NL-BE\" class=\"TextRun SCXW61273161 BCX8\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW61273161 BCX8\"\u003ebrine\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"NL-BE\" class=\"TextRun SCXW61273161 BCX8\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW61273161 BCX8\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eis een pekeloplossing waarin het vlees enkele uren wordt ondergedompeld. Door bier toe te voegen aan deze pekel krijgt het vlees extra aroma's en blijft het tijdens de lange bereiding heerlijk sappig. Voor varkensvlees werken amber- en\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW61273161 BCX8\"\u003eabdijbieren bijzonder goed, terwijl krachtige donkere bieren uitstekend samengaan met rundsvlees.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP Selected SCXW61273161 BCX8\" data-ccp-props='{\"201341983\":2,\"335559738\":100,\"335559739\":100,\"335559740\":300}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW61273161 BCX8\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW61273161 BCX8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"NL-BE\" class=\"TextRun SCXW61273161 BCX8\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW61273161 BCX8\"\u003eOok in de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW61273161 BCX8\"\u003erubs\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW61273161 BCX8\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003everwerken we bier, bijvoorbeeld door bier te reduceren tot een stroperig concentraat dat wordt vermengd met kruiden. Zo ontstaat een unieke\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW61273161 BCX8\"\u003esmaaklaag\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW61273161 BCX8\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edie tijdens het garen een rijke en smaakvolle bark vormt.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP Selected SCXW61273161 BCX8\" data-ccp-props='{\"201341983\":2,\"335559738\":100,\"335559739\":100,\"335559740\":300}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW61273161 BCX8\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW61273161 BCX8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"NL-BE\" class=\"TextRun SCXW61273161 BCX8\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW61273161 BCX8\"\u003ePulled\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW61273161 BCX8\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW61273161 BCX8\"\u003ePork\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW61273161 BCX8\"\u003e: langzaam gegaarde perfectie\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP Selected SCXW61273161 BCX8\" data-ccp-props='{\"201341983\":2,\"335559738\":100,\"335559739\":100,\"335559740\":300}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW61273161 BCX8\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW61273161 BCX8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"NL-BE\" class=\"TextRun SCXW61273161 BCX8\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW61273161 BCX8\"\u003ePulled\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW61273161 BCX8\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW61273161 BCX8\"\u003epork\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW61273161 BCX8\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ewordt bereid uit de varkensschouder of procureur. Vooraf krijgt het vlees een\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW61273161 BCX8\"\u003ebierbrine\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW61273161 BCX8\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ewaarin zout, kruiden en een lokaal speciaalbier de\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW61273161 BCX8\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esmaakbasis leggen. Daarna wordt het royaal ingewreven met een\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW61273161 BCX8\"\u003ekruidenrub\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW61273161 BCX8\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eop basis van onder andere paprikapoeder, bruine suiker, peper, knoflook en een vleugje bierextract.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP Selected SCXW61273161 BCX8\" data-ccp-props='{\"201341983\":2,\"335559738\":100,\"335559739\":100,\"335559740\":300}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW61273161 BCX8\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW61273161 BCX8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"NL-BE\" class=\"TextRun SCXW61273161 BCX8\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW61273161 BCX8\"\u003eVervolgens gaat het vlees gedurende acht tot twaalf uur op de barbecue bij ongeveer 110°C. Tijdens deze lange sessie ontstaat een donkere, gekaramelliseerde korst – de bekende bark – terwijl het vlees van binnen steeds malser wordt.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP Selected SCXW61273161 BCX8\" data-ccp-props='{\"201341983\":2,\"335559738\":100,\"335559739\":100,\"335559740\":300}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW61273161 BCX8\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW61273161 BCX8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"NL-BE\" class=\"TextRun SCXW61273161 BCX8\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW61273161 BCX8\"\u003eWanneer een kerntemperatuur van\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW61273161 BCX8\"\u003eongeveer 92\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW61273161 BCX8\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003etot 95°C wordt bereikt, is de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW61273161 BCX8\"\u003epulled\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW61273161 BCX8\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW61273161 BCX8\"\u003epork\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW61273161 BCX8\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eklaar. Na een\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW61273161 BCX8\"\u003erustperiode wordt het vlees uit elkaar getrokken tot sappige draadjes die perfect combineren met\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW61273161 BCX8\"\u003ecoleslaw\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW61273161 BCX8\"\u003e, broodjes en een huisgemaakte barbecuesaus op basis van bier.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP Selected SCXW61273161 BCX8\" data-ccp-props='{\"201341983\":2,\"335559738\":100,\"335559739\":100,\"335559740\":300}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW61273161 BCX8\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW61273161 BCX8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"NL-BE\" class=\"TextRun SCXW61273161 BCX8\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW61273161 BCX8\"\u003eBeef\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW61273161 BCX8\"\u003eRibs\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW61273161 BCX8\"\u003e: krachtig en karaktervol\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP Selected SCXW61273161 BCX8\" data-ccp-props='{\"201341983\":2,\"335559738\":100,\"335559739\":100,\"335559740\":300}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW61273161 BCX8\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW61273161 BCX8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"NL-BE\" class=\"TextRun SCXW61273161 BCX8\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW61273161 BCX8\"\u003eBeef\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW61273161 BCX8\"\u003eribs\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW61273161 BCX8\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ezijn misschien wel de meest indrukwekkende verschijning op een barbecue. Deze grote runderribben bevatten veel marmering en bindweefsel, waardoor ze ideaal zijn voor low \u0026amp; slow bereidingen.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP Selected SCXW61273161 BCX8\" data-ccp-props='{\"201341983\":2,\"335559738\":100,\"335559739\":100,\"335559740\":300}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW61273161 BCX8\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW61273161 BCX8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"NL-BE\" class=\"TextRun SCXW61273161 BCX8\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW61273161 BCX8\"\u003eVoor de bereiding worden de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW61273161 BCX8\"\u003eribs\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW61273161 BCX8\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eeerst behandeld met een\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW61273161 BCX8\"\u003ebierbrine\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW61273161 BCX8\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eop basis van een donker of stout bier.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW61273161 BCX8\"\u003eVervolgens brengen we een robuuste\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW61273161 BCX8\"\u003erub\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW61273161 BCX8\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eaan met grof zout, zwarte peper, knoflook en gereduceerd bier voor extra diepte.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP Selected SCXW61273161 BCX8\" data-ccp-props='{\"201341983\":2,\"335559738\":100,\"335559739\":100,\"335559740\":300}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW61273161 BCX8\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW61273161 BCX8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"NL-BE\" class=\"TextRun SCXW61273161 BCX8\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW61273161 BCX8\"\u003eGedurende zes tot acht uur worden de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW61273161 BCX8\"\u003eribs\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW61273161 BCX8\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003elangzaam gerookt bij ongeveer 120°C. Het vet smelt geleidelijk weg en verrijkt het vlees met een intense smaak. Het eindresultaat is een stevige bark, een prachtige rookring en vlees dat boterzacht is zonder zijn structuur te verliezen.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP Selected SCXW61273161 BCX8\" data-ccp-props='{\"201341983\":2,\"335559738\":100,\"335559739\":100,\"335559740\":300}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW61273161 BCX8\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW61273161 BCX8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"NL-BE\" class=\"TextRun SCXW61273161 BCX8\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW61273161 BCX8\"\u003eEen ambacht van vuur, rook en geduld\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP Selected SCXW61273161 BCX8\" data-ccp-props='{\"201341983\":2,\"335559738\":100,\"335559739\":100,\"335559740\":300}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW61273161 BCX8\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW61273161 BCX8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"NL-BE\" class=\"TextRun SCXW61273161 BCX8\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW61273161 BCX8\"\u003eLow \u0026amp; slow barbecue draait om meer dan alleen een recept. Het is een ambacht\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW61273161 BCX8\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ewaarbij vuurbeheersing, kwaliteitsvolle producten en geduld centraal staan. Door bier te integreren in de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW61273161 BCX8\"\u003ebrine\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW61273161 BCX8\"\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW61273161 BCX8\"\u003erubs\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW61273161 BCX8\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003een sauzen voegen we bovendien een extra laag smaak toe die perfect aansluit bij zowel varkens- als rundsvlees.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP Selected SCXW61273161 BCX8\" data-ccp-props='{\"201341983\":2,\"335559738\":100,\"335559739\":100,\"335559740\":300}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW61273161 BCX8\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW61273161 BCX8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"NL-BE\" class=\"TextRun SCXW61273161 BCX8\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW61273161 BCX8\"\u003ePulled\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW61273161 BCX8\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW61273161 BCX8\"\u003epork\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW61273161 BCX8\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003een beef\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW61273161 BCX8\"\u003eribs\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW61273161 BCX8\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003etonen perfect waar low \u0026amp; slow voor staat: eenvoudige ingrediënten die dankzij tijd, vakmanschap en passie uitgroeien tot een onvergetelijke barbecuebeleving. Een beleving waarbij rook, bier en vlees samenkomen in hun meest smaakvolle vorm.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP Selected SCXW61273161 BCX8\" data-ccp-props='{\"201341983\":2,\"335559738\":100,\"335559739\":100,\"335559740\":300}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"FIKK","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58192917430604,"sku":null,"price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/fikk-vurigintafelen.be\/products\/bbq-meats-bier","provider":"FIKK","version":"1.0","type":"link"}